果実羹

プルンと弾力のある食感が口に入ればたちどころにとろけだす、喉ごしの良いゼリーです。

果実羹ぶどう

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葡萄果汁を使い、葡萄の粒を丸ごとゼリーに封じ込めて風味豊かに、でも甘さは抑めに、爽やかな後口になるよう仕上げています。

果実羹はくとう

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白桃の果肉をゼリーに封じ込めました。桃の果汁を使い、風味豊かに、でも甘さは抑めに、爽やかな後口になるよう仕上げています。

果実羹あおうめ

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甘酸っぱく煮た梅の実を一粒、カップにまるごと入れました。見た目にも涼しく、甘さが控えめです。

果実羹なつかん

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柑橘のほのかな香りが良質な果実を、ゼリーの中にギュッと閉じ込め、程よい酸味とすっきりとした味わいです。